Меню

ЛЕЦИТИН СОЕВЫЙ
ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е322

Доставим из Китая напрямую от производителя
В стоимость включена доставка до Вашего склада в РФ

Оставить заявку

Полный пакет разрешительных документов

Надежный завод-производитель

Только "белая" таможня

Зачет НДС

Лецитин соевый пищевой

Компания SinoImport импортирует пищевые добавки и концентраты из Китая.
Импортирование пищевых добавок из Китая выгодно благодаря их низкой стоимости, качественному производству и строгим страндартам безопасности. Китайские производители предлагают широкий выбор продукции, что позволяет найти наиболее подходящие продукты для своих потребностей производства.
Привезем на заказ необходимые пищевые добавки.
Оставляйте заявку или звоните по телефону, наши специалисты с Вами свяжутся и проконсультируют по интересующим вопросам.

Лецитин соевый - это природное вещество, получаемое из сои. Он является эмульгатором и стабилизатором, широко используемым в пищевой и косметической промышленности.

Коммерческий лецитин — побочный продукт рафинации растительных масел путём гидратации:

Соевый лецитин производят из очищенного соевого масла при низкотемпературной обработке. Это наиболее распространённый эмульгатор в современной пищевой промышленности.
Подсолнечный лецитин получают путём экстракции из подсолнечного масла. Подсолнечные лецитины отличаются от соевых лецитинов в первую очередь составом и содержанием жирных кислот, которые у каждой из масличных культур различны.

Виды лецитина:

Жидкий лецитин: Это самая распространенная форма лецитина, которая доступна в жидком состоянии. Жидкий лецитин можно легко добавлять в продукты и использовать в производстве пищевых продуктов.
Порошкообразный лецитин: Эта форма лецитина получается путем сушки и обработки жидкого лецитина. Порошкообразный лецитин легко хранить и позволяет более простое весовое дозирование при использовании в производстве.
Гранулированный лецитин: Эта форма лецитина представляет собой гранулы или кусочки лецитина, которые также легко дозировать и использовать для добавления в продукты.

Форма и консистенция лецитина выбираются в зависимости от конкретных требований и применения в производстве пищевых продуктов или добавках.

Применение:

Пищевая промышленность:
Используется для улучшения текстуры продуктов, предотвращения расслоения и стабилизации эмульсий. Лецитин также помогает улучшить смешиваемость и связывание ингредиентов, а также предотвращает склеивание продуктов.
Кондитерская промышленность:
Лецитин добавляется в шоколад, маргарин, кексы, печенье и другие кондитерские изделия. Он помогает сохранять структуру продукта, предотвращает появление блесток на поверхности, а также предотвращает отделение жира.
Пищевые добавки:
Соевый лецитин обладает эмульгирующими свойствами, что делает его полезным для стабилизации масел и жиров. Он широко используется в салатах, соусах, дрессингах, майонезе и др.
Косметическая промышленность
Лецитин используется в косметических продуктах, таких как шампуни, кондиционеры и лосьоны. Он помогает эмульгировать масла и восстанавливать сухую или поврежденную кожу.
Фармацевтическая промышленность:
Лецитин широко применяется в производстве лекарственных препаратов, включая капсулы и таблетки, для улучшения их структуры и усвояемости.